19 мая на телеканале НТВ вышла программа «Своя игра», где в рубрике «Университеты» участников ждал вопрос об уникальном изобретении ученых МГУТУ:
«Научно-образовательный центр «Российская Арктика» в сотрудничестве с МГУТУ им. К.Г. Разумовского разрабатывает специальное питание для работников Севера. В состав рациона входит беломорский фукус – разновидность именно этих живых организмов. Каких?»
Участники ответили: «Это водоросли».
Да-да, все верно.
Напомним, ученые нашего университета создают уникальное питание для жителей и работников Арктики.
Его особенность — использование в рецептуре местного арктического сырья: беломорского фукуса (разновидность водорослей), дикорастущих ягод, хвои и грибов в качестве биологически активных добавок. Изготовленные из них десерты и сдобный хлеб помогут восполнить недостаток микроэлементов и витаминов, необходимых жителям и работникам этого холодного региона.
Проект реализован в рамках сотрудничества с НОЦ «Российская Арктика: новые материалы, технологии и методы исследования».
Подробнее о проекте читайте в нашем материале по ссылке.