26-27 октября 2023 г. преподаватели и студенты Башкирского института технологий и управления приняли участие в работе Всероссийской (с международным участием) научно-практической интернет-конференции преподавателей, молодых учёных и студентов, посвященной 60-летию кафедры оборудования пищевых производств «НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ТВОРЧЕСТВО ПО ПРОЦЕССАМ И ОБОРУДОВАНИЮ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ». Конференция была организована кафедрой «Оборудования пищевых производств» ФГБОУ ВО «Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского совместно с Санкт-Петербургским политехническим университетом Петра Великого. 26 октября состоялось пленарное заседание, 27 октября была организована работа секций.
Студент 3 курса направления подготовки 09.03.01 «Информатика и вычислительная техника» Иван Денисов представил свой доклад на тему «Оптимизация процессов пищевой и перерабатывающей промышленности с использованием технологий и моделирования» на секции Процессы, технологии и моделирование технологических процессов пищевой и перерабатывающей промышленности (научный руководитель доцент, кандидат технических наук Е.А. Соловьева). Студент 1 курса направления подготовки «Техническая физика» Константин Вишкин выступил с докладом «Холодильное оборудование для хранения пищевых продуктов» на секции Оборудование предприятий питания (механическое, тепловое, холодильное) (научный руководитель доцент, кандидат технических наук Е.А. Соловьева). По итогам конференции будет опубликован электронный сборник научных материалов конференции, индексируемый в системе РИНЦ.