13-14 октября 2016 г в г. Москве состоялся межвузовский чемпионат России по стандарту WorldSkills Russia. Среди участников были студенты Воронежского государственного университета инженерных технологий, Калининградского государственного технического университета, Юго-Западного государственного университета г. Курск, МГУТУ им. Г.К. Разумовского, Донского казачьего государственного института пищевых технологий и бизнеса, Башкирского института технологий и управления. Чемпионат проходил в формате реального времени в течение 2 дней.
Башкирский институт технологий и управления представляли студенты очной формы обучения направления подготовки 19.03.04. «Технология продукции и организация общественного питания»: Матвеев Дмитрий, 3 курс компетенция «Поварское дело», Федорова Алина, 2 курс компетенция «Кондитерское дело», Ирназарова Гузель, 1 курс по компетенции «Выпечка хлебобулочных изделий».
По результатам чемпионата Ирназарову Гузель, наградили Дипломом II степени и ценным подарком.
Большую роль в подготовке к чемпионату WorldSkills Russia принадлежит Прокудиной И.В. старшему преподавателю кафедры ТПП и Пономаревой Л.Ф. доценту кафедры ТПП, только упорные тренировки в лаборатории института «Технологии пищевых производств», изучение современных технологий приготовления и оформления блюд и изделий позволили добиться успехов.
Зам. директора по учебной работе Г.Р. Хисамутдинова